どの家庭にもあるポリ袋を使い、洋風炊き込みご飯を作りました。洗米と処理した具材（タマネギ・シーチキン・バターなど）を入れてポリ袋の空気を完全に抜いて口を閉じます。釜で熱湯を作り、沸騰50分、蒸らし10分、合計１時間で出来上がり。災害時に役立つ簡便な食づくりを学びました。